Apa itu sirup bunga elder dan di mana bisa mendapatkannya?

Sirup bunga elder dibuat dari bunga putih halus pohon elder, menghasilkan konsentrat manis dan beraroma bunga. Anda bisa menemukannya di supermarket besar, toko makanan khusus, atau secara online. Liqueur bunga elder St-Germain juga bisa digunakan, meski lebih kuat dan sedikit lebih mahal. Bayangkan elderflower sebagai rasa musim semi yang diubah menjadi minuman.

Ini adalah koktail gaya spritz (anggur berkarbonasi + air soda) dengan likur elderflower (atau sirup) dan daun mint segar.

Bagaimana perbedaan Hugo Spritz dengan Aperol Spritz klasik?

Versi Aperol menggunakan likur jeruk pahit Aperol dan lebih pahit. Hugo menggunakan elderflower dan lebih ringan, lebih beraroma bunga. Kurang pahit, lebih lembut dan menawan.

Apa kunci untuk membuat Hugo Spritz yang baik?

Dinginkan semua bahan. Gunakan banyak es. Lepaskan minyak mint dengan lembut memukul daunnya. Aduk perlahan agar gelembung tetap utuh.

Apakah Hugo Spritz kuat?

Sedang. Karena anggur berkarbonasi seringkali memiliki kadar alkohol lebih rendah daripada minuman keras murni, dan soda mengencerkan campuran, rasanya cenderung lebih ringan, sempurna untuk jam aperitivo.

Bisakah saya menyiapkan Hugo Spritz dalam jumlah besar untuk pesta?

Anda bisa menyiapkan sirup bunga elder, jus jeruk nipis, dan campuran mint sebelumnya, tetapi tambahkan Prosecco dan air soda tepat sebelum disajikan. Gelembung-gelembung itu sangat berharga dan akan hilang jika Anda mencampur semuanya terlalu jauh sebelumnya. Tidak ada yang ingin minum Hugo yang datar, yang pada dasarnya hanya sup elderflower yang sedih.

Apakah boleh menggunakan mint kering instead of segar?

Secara teknis ya, tapi tolong jangan. Mint segar sangat penting untuk pengalaman Hugo. Mint kering akan membuat minuman Anda terasa seperti Anda secara tidak sengaja menjatuhkan kantong teh ke dalamnya. Daun mint segar tersedia sepanjang tahun di sebagian besar toko kelontong dan sangat worth it untuk usaha minimal yang diperlukan. Referensi:

Ketika Gelembung Italia Bertemu Bunga-Bunga Alpen: Mengungkap Keajaiban Musim Panas Hugo Spritz

Sophia

Diposting pada November 16, 2024

Klasik Modern Manis Buah-buahan Herbal Musim Semi Musim Panas Brunch Aperitif Dengan Es Batu Dibuat di Gelas Diaduk Likur Lainnya