Qual è la Tequila migliore per preparare un cocktail Margarita?

La tequila blanco (o argento) è la scelta tradizionale e la preferita dalla maggior parte dei baristi per preparare i margarita. Il suo sapore pulito e fresco di agave risalta senza sovrastare il lime e il liquore all'arancia. Detto questo, se volete qualcosa di più sofisticato, il reposado aggiunge un carattere morbido e leggermente legnoso. Evitate solo i prodotti economici, a meno che non vi piaccia avere il mal di testa insieme ai postumi della sbornia.

È preferibile utilizzare Triple Sec o Cointreau per preparare un cocktail Margarita?

Il Cointreau è essenzialmente una versione premium del Triple Sec. Il termine "Triple Sec" indica una vasta categoria di liquori trasparenti al gusto di arancia. Cointreau è di qualità superiore e si posiziona come un "liquore all'arancia" a sé stante piuttosto che come un semplice "Triple Sec". Se il vostro portafoglio piange, un Triple Sec decente sarà comunque perfetto per preparare un Margarita. Le vostre papille gustative potrebbero notare la differenza, ma i vostri ospiti dopo il terzo giro probabilmente no.

Sale o niente sale sul bordo del bicchiere per il mio cocktail Margarita?

Il sale può bilanciare l'acidità del lime e il gusto forte della tequila. Tuttavia, è completamente facoltativo e dipende esclusivamente dalle preferenze personali. Consiglio da esperto: salate solo metà del bordo del bicchiere, così potrete scegliere come gustarlo.

Posso usare il limone al posto del lime per preparare un cocktail Margarita?

È possibile, ma in tal caso si otterrebbe una bevanda completamente diversa. Il lime conferisce quella caratteristica acidità e quel sapore tropicale che contraddistinguono il Margarita. Il limone darebbe vita a qualcosa di più simile al cocktail [Sidecar](/it/articles/Sidecar.html). Non è male, ma non è un Margarita.

Ho davvero bisogno di Succo di Lime Fresco?

Sì, sì, mille volte sì! Il succo di lime in bottiglia ha il sapore del rimpianto e dei sogni infranti rispetto a quello appena spremuto. Il sapore brillante e piccante del succo di lime fresco è ciò che rende speciale un cocktail Margarita. Questo è l'unico caso in cui non si può assolutamente lesinare senza compromettere seriamente l'anima del cocktail. Riferimenti:

🍸 Margarita: la più grande storia di ritorno nel mondo dei cocktail

Sophia

Pubblicato il November 8, 2024

Classico Sour Fruttato Estate Aperitivo Primavera Brunch Shakerato Con Ghiaccio Tequila