Der Blue Hawaiian: Ein tropisches Paradies im Glas

Einführung 🌺

Der Blue Hawaiian Cocktail ist einer der optisch auffälligsten Drinks im Repertoire eines Mixologen. Diese azurblaue Kreation verkörpert die Essenz eines tropischen Paradieses und kombiniert die Süße von Früchten mit der Komplexität hochwertiger Spirituosen. Seine unverwechselbare blaue Farbe und sein erfrischender Geschmack machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Cocktailkarte.

Eine kurze Geschichte des Blue Hawaiian Cocktails 📜

Der Blue Hawaiian hat seine Wurzeln in der Geschichte der tropischen Cocktails und ist inspiriert von einem früheren klassischen Cocktail namens Blue Hawaii, der 1957 vom legendären hawaiianischen Barkeeper Harry Yee im Hilton Hawaiian Village in Waikiki erfunden wurde, um den Likör blauer curaçao zu präsentieren und Barkeeper überall dazu zu bringen, Cocktailgarnituren wie kleine Schirmchen und Blumen zu überdenken.

Obwohl der Blue Hawaii der Vorläufer ist und Wodka, hellen Rum, ananassaft und saure mischung enthält, wurde der Blue Hawaiian durch die Zugabe von gesüßter kokoscreme oder Kokosnussrum weiterentwickelt. Dadurch wird er zu einem üppigeren, tropischen Verwandten der Piña Colada, mit der gleichen sonnigen Ausstrahlung, aber einem frechen ozeanblauen Twist.

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Rezept für einen Blue Hawaiian Cocktail 📊

Zutaten

Zutat	Menge
Heller Rum	1 oz (30 ml)
Blauer Curaçao	1 oz (30 ml)
Gesüßte Kokoscreme	1 oz (30 ml)
Ananassaft	60 ml
Zerstoßenes Eis	Nach Bedarf
Ananasscheibe	1 Stück
Maraschino-Kirsche	1 Stück

Zubereitung

1. Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker vermischen. Schütteln, bis Ihre Bizepsmuskeln „Aloha!“ schreien.
2. In ein mit zerstoßenem Eis gefülltes Hurricaneglas abseihen.
3. Mit einer Ananasscheibe, einer Maraschino-Kirsche und, wenn Sie Lust haben, einem Cocktailschirmchen garnieren.

Den klassischen Charme des Blue Hawaiian entschlüsseln 🕵️

1. Ein Stimmungsring in flüssiger Form: Die anhaltende Beliebtheit des Blue Hawaiian liegt in seiner perfekten Balance zwischen Ästhetik und Geschmack. Man könnte ihn zwar als bloßes „hübsches Gesicht“ der Cocktailwelt abtun, doch diese lebhafte Kreation bietet ein raffiniertes Zusammenspiel von süßen, säuerlichen und fruchtigen Noten, die einen direkt an einen Sandstrand versetzen.
2. Das Lieblingskind der Tiki-Kultur: Zusammen mit dem Mai Tai und der Piña Colada gehört er zur „Tiki-Trinity“, die Sie Ihren 9-to-6-Job vergessen lässt.

Wissenswertes 💡

• Cocktail-Identitätskrise: Der Blue Hawaiian wird oft mit dem Blue Hawaii verwechselt, einem ähnlichen, aber doch unterschiedlichen Cocktail, der statt Gesüßte Kokoscreme eine süß-saure Mischung enthält. Außerdem hat der Blue Hawaiian trotz seines tropischen Aussehens ungefähr den gleichen Alkoholgehalt wie ein normaler Martini.
• Harry Yees Geheimnis: Der Erfinder dieses Drinks wurde 103 Jahre alt. Zufall? Oder der Beweis, dass Rum das Elixier des Lebens ist?
• Bols' Upgrade für 2025: Lucas Bols hat gerade Bols Blue 1575 auf den Markt gebracht, einen Super-Premium-Blauen Curaçao mit Vanille und Gewürzen, denn auch klassische Cocktails brauchen mal eine Auffrischung.

Häufig gestellte Fragen zum Blue Hawaiian Cocktail (FAQs) 🕵️

1. Ist ein Blue Hawaiian Cocktail dasselbe wie ein Blue Hawaii Cocktail?

Nein, der Blue Hawaii ist der ältere klassische und enthält in der Regel wodka und saure mischung, während der Blue Hawaiian zusätzlich gesüßte kokoscreme enthält, wodurch er cremiger wird.

2. Kann ich einen Blue Hawaiian gefroren zubereiten?

Mischen Sie einfach die Zutaten mit Eis, um eine slushy Version zu erhalten.

3. Warum ist mein Blue Hawaiian grünlich?

Das ist einfache Farblehre. Wenn blauer curaçao auf viel gelben ananassaft trifft, kommt es manchmal zu einer Reaktion, die einen grünlichen Farbton hervorbringt. Er schmeckt trotzdem köstlich.

4. Welches Glas sollte ich für meinen Blue Hawaiian Cocktail verwenden?

Ein Hurricaneglas oder Highballglas ist traditionell, aber jedes hohe und elegante Glas ist geeignet.

5. Was ist der Unterschied zwischen Kokoscreme und gesüßter Kokoscreme?

A: Das ist der häufigste Fehler! Kokoscreme ist ungesüßt und dickflüssig. Gesüßte Kokoscreme (wie Coco Lopez) ist dickflüssig, aber gesüßt. Für diesen Cocktail benötigen Sie unbedingt gesüßte Kokoscreme. Wenn Sie die ungesüßte Variante verwenden, wird Ihr Drink nicht ausgewogen schmecken.

6. Ist blauer curaçao einfach nur Orangenlikör?

Ja. Blauer Curaçao ist ein Likör mit Orangengeschmack. Er schmeckt nach Zitrusfrüchten (süß-bittere Orange) und seine blaue Farbe erhält er durch zugesetzte Lebensmittelfarbe. Blauer Curaçao gehört wie Triple Sec/Cointreau zur Familie der Orangenliköre.

7. Was ist der Unterschied zwischen einem Blue Hawaiian und einem Piña Colada Cocktail?

Eine Piña Colada enthält Rum, gesüßte kokoscreme und ananassaft. Der Blue Hawaiian fügt dieser Basis blauer curaçao hinzu, wodurch er seine charakteristische blaue Farbe und eine subtile Orangennote erhält.

8. Wie verhindere ich, dass mein Blue Hawaiian zu süß wird?

Reduzieren Sie die gesüßte kokoscreme auf eine halbe Unze und fügen Sie einen Spritzer frischer limettensaft hinzu. Die Säure gleicht die Süße wunderbar aus. Sie können auch ungesüßten ananassaft verwenden, wenn Sie welchen finden.

9. Kann ich Blue Hawaiian Cocktails für eine Party im Voraus zubereiten?

Ja, das geht. Mischen Sie einfach alle Zutaten außer dem Eis und bewahren Sie die Mischung in einem verschlossenen Behälter bis zu 24 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank auf. Fügen Sie dann kurz vor dem Servieren Eis hinzu und schütteln Sie den Drink oder gießen Sie ihn über Eis, damit er frisch bleibt und nicht verwässert wird.

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Referenzen:
[1]: https://en.wikipedia.org/wiki/Cura%C3%A7ao_%28liqueur%29
[2]: https://en.wikipedia.org/wiki/Blue_Hawaii_%28cocktail%29
[3]: https://www.malibudrinks.com/en-us/drinks/malibu-blue-hawaiian/