Der Brandy Alexander: Ein Cocktail, der im Grunde genommen ein Dessert im Glas ist 🍸✨

Eine köstliche Einführung in flüssige Desserts 🥂

Diese samtige Kreation verbindet die Wärme von Brandy mit der süßen Verführung von Schokoladenlikör, umhüllt von der luxuriösen Textur von Sahne. Oft als „Dessert im Glas“ bezeichnet, begeistert dieses raffinierte Getränk seit über einem Jahrhundert anspruchsvolle Gaumen.

Die Geschichte 🕵️♂️

Der Legende nach entstand der Cocktail zu Beginn des 20. Jahrhunderts als Abwandlung des Alexander (einem Vorgänger auf Gin-Basis). Aber das wirkliche Drama begann, als jemand den Gin durch Brandy ersetzte und daraus das flüssige Dessert machte, das wir heute kennen.

Eine beliebte Theorie besagt, dass er in den 1920er Jahren von einem Barkeeper namens Troy Alexander im New Yorker Rector's Restaurant erfunden wurde, um Crème de Cacao zu bewerben. Andere behaupten, er sei 1922 für die Hochzeit von Prinzessin Mary und Viscount Lascelles kreiert worden (weil Königshäuser alkoholhaltige Desserts verdienen). Historiker und Barkeeper streiten sich noch immer darüber – am liebsten bei einem Brandy Alexander.

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Rezept: Wie man einen Brandy Alexander zubereitet (ohne Crème überall zu verschütten) 🥄

Zutaten:

Zutat	Menge	Verwendung
Cognac oder hochwertiger Brandy	45 ml	Um daran zu erinnern, dass es sich um ein Getränk für Erwachsene handelt
Dunkle Crème de Cacao	30 ml	Für schokoladige Unfug
Schlagsahne	30 ml (30 ml)	Damit es auch wirklich „Dessert“ heißt
Frische Muskatnuss	Eine Prise	Für den besonderen Touch (obligatorisch)
Eis	Nach Bedarf	Zum Kühlen, nicht zum Verdünnen des Genusses

Zubereitung:

1. Einen Cocktail-Shaker zu etwa zwei Dritteln mit Eiswürfeln füllen.
2. Die abgemessene Menge Brandy, Crème de Cacao und Schlagsahne in den Shaker geben.
3. Verschließen Sie den Shaker fest und schütteln Sie ihn 20 Sekunden lang kräftig, bis er gut gekühlt ist.
4. In ein gekühltes Cocktailglas oder Coupeglas abseihen.
5. Die Oberfläche vorsichtig mit frisch geriebener Muskatnuss bestreuen.

Den klassischen Charme des Brandy Alexander entschlüsseln 🕶️

Warum wir ihn lieben:

• Dessert als Drink: Im Grunde genommen ist es ein Schokoladenmilchshake mit einem Doktortitel in Partys.
• Harmonische Symphonie: Die kräftige Wärme von gereiftem Brandy, die nuancierte Süße von Schokolade und das luxuriöse Mundgefühl von Sahne – all das gipfelt in einem Trinkgenuss, der nur als transzendent bezeichnet werden kann.
• Vielseitige Vibes: Perfekt für Feiertage, Date Nights oder um über eine leere Netflix-Warteschlange zu trauern.

Wissenswertes 💡

• Hollywood-tauglich: Der Cocktail tauchte in Filmen wie Days of Wine and Roses auf – allerdings mit einer warnenden Geschichte über den Alkoholkonsum.
• Namensspiel: Einige behaupten, er sei nach Alexander dem Großen benannt, der diesen Drink definitiv nicht getrunken hat ... aber er hätte ihn getrunken.
• Die Muskatnuss: Die Muskatnuss ist nicht nur eine Garnierung, sondern verleiht dem Drink eine warme Würze, die ihn erst richtig zur Geltung bringt. Außerdem können Sie damit Ihre Fähigkeiten mit der Microplane-Reibe unter Beweis stellen.

Da haben Sie es also: den Brandy Alexander, einen Cocktail, der Eleganz und Verspieltheit gleichermaßen vereint. Denken Sie nur daran, ihn langsam zu trinken – dieser samtige Hammer hat es in sich! 🥃🎩