アップルティーニ(Appletini)：アダムとイブが出会い（そしてウォッカを加えた）

モダンな味わいをひと口 🍏

正直に言えば、アップルティーニはカクテルの iPhone です。洗練された、飲みやすい、そして不審なほど緑色です。1990年代に誕生したこの甘酸っぱいカクテルは、ウォッカの刺激とリンゴの気まぐれな風味を組み合わせ、 「パーティーを楽しみたい…でも礼儀正しく」と叫ぶようなグラスに注がれています。テクノロジーに精通したいとこが、ディープなバーで洗練された気分を味わうために注文する飲み物です。

名声の台頭 💻

アップルティーニ（正式には「アップルマティーニ」）は、1990年代後半にカクテルシーンに突如登場しました。1996年にウェストハリウッドのレストラン「Lola's」で誕生したと伝えられています。伝説によると、バーテンダーのアダム・カーステンが、新しく発売された DeKuyper サワーアップル・パッカー・リキュールを使って実験していたところ、このネオングリーンの画期的なカクテルを混ぜ合わせたそうです。

このドリンクは2000年代初頭に人気を博し、シットコム「Two and a Half Men」のキャラクター、アラン・ハーパーのシグネチャーカクテルとなり、ドラマ「Sex and the City」のキャラクターが手に持つシーンで頻繁に登場しました。アップルティーニほど、「私は洗練された都会人だが、人生の選択は疑問だ」というメッセージを表現するのにふさわしい飲み物はありません。

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レシピ：完璧のアルゴリズム 📊

材料	量
ウォッカ	60 ml (2 オンス)
サワーアップル・リキュール	30 ml (1 オンス)
レモンジュース	15 ml (0.5 オンス)
シンプルシロップ (オプション)	7.5 ml (0.25 オンス)
氷	適量
飾り	リンゴのスライスまたはツイスト

作り方：

1. まず冷やす ：マティーニグラスを冷凍庫に入れます。グラスが冷えていることは必須です。
2. シェイク ：シェーカーにすべての材料と氷を入れ、12 秒間激しくシェイクします。
3. 濾して輝かせる ：冷やしたグラスに 2 回濾して注ぎます。
4. 飾り付け ：リンゴのスライスまたはツイストを飾り付けます。

アップルティーニのクラシックな魅力の秘密 🔍

1. いたずらと優しさの絶妙なバランス
   アップルティーニは、ネグローニの苦いと甘のシンフォニーのように、バランスの芸術を極めたカクテルです。酸味のあるアップルシュナップスがウォッカの刺激を和らげ、レモンジュースがほのかな酸味を加えます。スーザンおばさんも嫌うことのない、誰もが楽しめる味わいです。

2. ノスタルジー in HD
   このドリンクは2000年代の味：少し人工的で、遠慮のない楽しさ。ローライズジーンズと楽しむのがベスト。その魅力は、Googleがまだ動詞で、フリップフォンが最先端技術だった時代へ連れて行ってくれる点にあります。

3. 偉大な平等者
   その複雑さでバーテンダーに愛されているネグローニとは異なり、アップルティーニは植物学の博士号は必要ありません。親しみやすく、インスタ映えも良く、寿司にも、実存的不安にもよく合います。

アップルティーニの楽しい事実

• 革命を起こした ：アップルティーニは「-tini」ブームの火付け役となり、マティーニとはまったく関係のない、甘口でカラフルなドリンクがマティーニグラスで提供されるという大流行を引き起こしました。チョコティーニ、フルティニ、エスプレッソ・マティーニなど、これらすべてのドリンクは、アップルティーニのおかげ（あるいはせい）です！
• ハリウッドスター ：「Two and a Half Men」以外にも、アップルティーニは数多くのテレビ番組や映画にカメオ出演しており、多くの場合、「このキャラクターは、疑問のある決断をするが、それをとても楽しんでいる」という表現の視覚的な略語として使われています。
• 入門カクテル ：バーテンダーによると、アップルティーニは、甘すぎる飲み物からより洗練されたカクテルへと移行する人にとって、「補助輪」のような役割を果たすカクテルだといいます。
• 実は歴史もある ：現代のアップルティーニは 1990 年代に誕生しましたが、リンゴ風味のアルコール飲料は、リンゴブランデーやハードサイダーが日常的に飲まれていた植民地時代から存在していました。アップルティーニは、その曽祖父の遺産を、よりネオン調のセンスで表現したものと言えます。

最後の注ぎ方 🥂

アップルティーニは、カクテルが象徴的な存在になるために何世紀にもわたる伝統は必要ないことを証明しています。時には、緑の色、砂糖の刺激、そしてマティーニグラスに「リンゴ」を入れる大胆さだけが必要な場合もあります。その乾杯に——できればWi-Fiと充電済みのiPhoneを添えて。