포르노 스타 마티니(Porn Star Martini) 칵테일 레시피

한 잔, 두 잔, 화제의 토픽

칵테일에 유명인 A-리스트가 있다면, 포르노 스타 마티니 는 틀림없이 그 선두에 있을 것입니다. 2002년에 런던에서 탄생한 이 인기 만점의 칵테일은 열대 과일인 패션 프루트의 이국적인 신맛, 바닐라의 달콤한 향기, 보드카의 매콤한 맛이 어우러진 음료로, 차가운 샴페인이 함께 제공됩니다. 이 레시피는 전 세계 파티 애호가들을 완전히 매료시켰습니다. 이 칵테일은 수년 동안 영국 전역의 바에서 판매 1위를 차지했을 뿐만 아니라, 한 해에 무려 1,840만 건의 구글 검색을 기록하기도 했습니다. 이는 1초에 약 2명이 "이 대담한 이름의 칵테일은 도대체 어떻게 생겼을까?"라고 검색한 횟수와 같습니다.

역사: 스트립 클럽에서 검색 엔진 스타로

아침의 천재적 아이디어
2002년 어느 흐린 아침, 가나 출신 바텐더 도널드 안크라(Douglas Ankrah)는 케이프타운의 거리에서 숙취로 휘청거리며 걸어가고 있었습니다. 전날 밤, 그는 도시의 유명한 Maverick Gentlemen's Club 에 있었을 때 갑자기 영감이 번쩍였다—열대과일처럼 머리를 강타하는, 날카롭고 잊을 수 없는 순간이었다.
인터넷을 뒤흔든 이름 변경
원래 'Maverick Martini'로 명명된 이 칵테일은 시적인 이름이지만 임팩트가 부족했습니다. 런던으로 돌아온 Ankrah는 자신의 바 LAB에서 이 칵테일을 선보일 준비를 하면서 기발한 아이디어를 떠올렸습니다. "이 칵테일은 포르노 스타의 립글로스와 같이 달콤하니까, 그냥 '포르노 스타 마티니'라고 부르자!" 이름이 대담할수록 판매량도 늘어났습니다. 2021년에는 두 번째로 인기 있는 칵테일인 피냐 콜라다보다 구글 검색 횟수가 두 배나 많았으며, Fifty Shades of Grey에 필적하는 술로 자리매김했습니다.

레시피 및 제작: 정밀함과 도발의 만남

성배의 공식 (클래식 조리법)

재료	양	프로의 팁
바닐라 보드카	1.5oz	앱솔루트 바닐라를 선호
패션프루트 리큐어	0.5oz	Passoã가 적합
신선한 패션프루트 퓨레	2oz	통조림은 절대 사용하지 마세요
바닐라 시럽	0.33oz	직접 만든 것 (아래 참조)
라임 주스	0.5oz	갓 짜낸 것만 사용
브뤼 샴페인/프로세코	2oz	별도로 차게 보관
얼음 조각	필요량	남극보다 차갑게
장식	파인애플 반 개	씨앗 필수

바텐더의 비밀 가이드

열대 폭풍을 흔들어 보세요
보스턴 셰이커에 큰 얼음과 함께 처음 다섯 가지 재료를 넣습니다. 12초 동안 세게 흔들어 주세요 - 서리가 생기고 틴이 파도 소리처럼 들릴 때까지 흔들어 주세요.
쿠페 글라스의 매력
차가운 쿠페 글라스(아로마를 최대한 느낄 수 있도록 가장자리가 넓은 것)에 따릅니다. 식용 티아라인 반으로 자른 패션프루트를 얹습니다.
샴페인 해킹
차가운 샴페인을 샷 글라스에 따르고, 와인을 한 모금 마신 다음 샴페인을 마시면, "왼손에는 레드 와인, 오른손에는 미녀"를 가진 부자들의 삶을 경험할 수 있습니다.

프로의 해킹: 바닐라 시럽 DIY:
바닐라 포드를 잘라 씨를 긁어냅니다. 씨와 약간의 설탕을 병에 넣고 3일 동안 밀봉합니다. 모든 알갱이가 마다가스카르의 햇살처럼 맛이 날 것입니다.

포르노 스타 마티니의 클래식한 매력을 해독하기

시각: 인스타그램에 올릴 만한 샴페인 쿠페 듀오
맛: 패션 프루트의 신맛, 바닐라의 달콤함, 보드카의 강렬함이 입안에서 조화를 이룹니다.
향: 열대 과일의 향기와 샴페인의 탄산이 어우러져 한 번 맡으면 마이애미에서 일광욕을 즐기는 듯한 느낌을 줍니다
이름: 대화의 시작점이 될 수 있지만, 데이트 상대 부모님이 마시는 음료가 무엇인지 묻는다면 관계의 끝이 될 수도 있습니다.

재미있는 사실

구글의 우연한 윙맨: 구글에 "Pornstar"를 입력하세요. 첫 번째 제안은 "Martini"입니다. 이 칵테일은 2002년부터 호기심 많은 청소년들을 칵테일 애호가로 변모시킨 인터넷의 최고의 입문용 칵테일이 되었습니다.
팬데믹의 슈퍼스타: 락다운 기간 동안 온라인에서 가장 많이 검색된 칵테일 레시피 중 하나로, 수많은 아마추어 믹솔로지스트들이 집에서 바 경험을 재현하려고 시도했습니다.
비극적으로 세상을 떠난 창시자: 이 사랑받는 칵테일을 세상에 선사한 Douglas Ankrah는 2021년 51세의 젊은 나이로 안타깝게도 세상을 떠났지만, 그의 유산은 전 세계에서 파인애플로 장식된 잔마다 살아 숨쉬고 있습니다.

최종 진실 폭탄:
이 칵테일의 유산은 증명합니다 -
명예를 원하세요? 스캔들스러운 이름을 선택하세요.
불멸을 원하세요? 순수한 기쁨을 병에 담으세요.
인생은 너무 짧습니다. 벌거벗고 마시세요.