Der Pussyfoot Mocktail: Ein purr-fekt zeitloser Klassiker 🍹

Einführung 💥

Lernen Sie den Pussyfoot kennen – den Mocktail, der seit den 1920er Jahren ohne einen Tropfen Alkohol die Herzen erobert! Diese lebhafte, zitrusartige Kreation ist wie eine Flapper aus der Jazz-Ära im Glas: spritzig, mutig und unapologetisch lustig. Der Pussyfoot entstand während der Prohibition, als Barkeeper kreativ (sprich: rebellisch) werden mussten, und tauscht Spirituosen gegen sonnige Aromen. Es ist der Drink, den Ihre Großmutter wahrscheinlich getrunken hat, während sie Pläne schmiedete, die Abstinenzbewegung zu stürzen.

Warum der Pussyfoot so beliebt ist 🐾

Der Charme des Pussyfoot liegt in seinem frechen Namen und seiner noch frecheren Hintergrundgeschichte. Der Legende nach wurde dieser Mocktail in den 1920er Jahren von Robert Vermeire, einem Londoner Barkeeper, erfunden, der ihn nach dem Spitznamen des amerikanischen Prohibitionisten William „Pussyfoot” Johnson benannte. Warum? Weil Johnson für seine „hinterhältigen” Taktiken bei der Durchsetzung von Alkoholverboten bekannt war. Die Ironie? Ein von Abstinenzlern inspirierter Drink wurde zum Mittelpunkt jeder Party. Heute ist er wegen seines kräftigen Geschmacks, seiner Instagram-würdigen Schichten und der Tatsache, dass man drei davon trinken kann, ohne in einem Gebüsch aufzuwachen, ein Hit.

Das Pussyfoot-Rezept: Schütteln, abseihen, servieren 🍊

Zutaten

Zutat	Menge	Anmerkungen
Frischer Orangensaft	60 ml (2 oz)	Sonnenschein in flüssiger Form.
Frischer Zitronensaft	30 ml (1 oz)	Für den „Weckruf”.
Frischer Limettensaft	15 ml (0,5 oz)	Weil drei Zitrusfrüchte eine Party sind.
Grenadine	15 ml (0,5 oz)	Verleiht Süße und eine rote Wange.
Eigelb	1	Optional, sorgt jedoch für eine cremige Konsistenz!
Eis	Nach Bedarf	Je kälter, desto besser
Orangenscheibe	1	Für ✨Instagram✨.

Zubereitung

1. Frischen Limettensaft, Orangensaft, Grenadine und Eigelb (falls verwendet) in einen Shaker geben.
2. Wenn Eigelb verwendet wird, etwa 15 Sekunden lang „trocken schütteln” (ohne Eis), damit sich das Ei richtig emulgiert.
3. Geben Sie Eis in den Shaker und schütteln Sie ihn weitere 15 bis 20 Sekunden lang kräftig, bis alles gut gekühlt ist.
4. Seihen Sie die Mischung in ein gekühltes Glas ab.
5. Garnieren Sie das Glas kunstvoll mit einer Orangenscheibe.

Entschlüsseln Sie den klassischen Charme des Pussyfoot 🕵️♂️

1. Der Geschmackstango
   Der Pussyfoot ist eine Meisterleistung der Ausgewogenheit. Süße Grenadine tanzt mit säuerlichen Zitrusfrüchten Tango, während das Eigelb für ein samtiges Mundgefühl sorgt, das geschmeidiger ist als ein Saxophon-Solo aus den 1920er Jahren. Es ist wie eine Symphonie der Aromen, in der kein Instrument verstimmt ist.

2. Die „egg-zellente“ Überraschung
   Ja, Eigelb scheint seltsam. Aber es ist der Emulgator schlechthin und verleiht dem Drink eine reichhaltige Textur ohne Alkohol. Stellen Sie sich das als die Mocktail-Antwort auf einen Samtvorhang vor.

3. Ein Name mit Krallen
   Der Name „Pussyfoot” ist eine dreifache Bedrohung: geheimnisvoll, leicht absurd und unvergesslich. Es ist die Art von Name, die Gespräche auslöst, wie „Moment mal, ist das aus Katzen gemacht?” (Spoiler: Es wurden keine Katzen verletzt.)

Wissenswertes, um Ihre Freunde zu beeindrucken 😼

• Subtiler Hinweis: Trotz seines unschuldigen Namens war die Bestellung eines „Pussyfoot” in den 1920er Jahren eigentlich ein subtiler Hinweis darauf, dass man sich an die Prohibitionsgesetze hielt und dennoch an der Cocktailkultur teilnahm.
• Erwähnung in einem legendären Buch: Der Pussyfoot war einer der ersten Mocktails, der in ernsthaften Barkeeper-Ratgebern erwähnt wurde, darunter in Harry Craddocks legendärem „The Savoy Cocktail Book” (1930).
• Mocktail-Aktivismus: William „Pussyfoot” Johnson, der Namensgeber des Drinks, verlor während einer Studentenrevolte in London ein Auge, als er sich für Abstinenz einsetzte – was beweist, dass Mocktail-Aktivismus offenbar ein gefährliches Geschäft war.

Da haben Sie es also – den Pussyfoot: ein Mocktail, der zu gleichen Teilen aus Geschichte, Humor und Heiterkeit besteht. Egal, ob Sie vor Prohibitionsbeamten fliehen oder nur vor dem dritten Glas Chardonnay Ihrer Tante, dieser Drink ist genau das Richtige für Sie. Prost, und denken Sie daran: Kater sind verboten. 🍸✨