Porn Star Martini: il cocktail che ha fatto arrossire Google

Un drink, Due bicchieri, argomento di tendenza

Se i cocktail avessero una lista delle celebrità più famose, il Porn Star Martini sarebbe senza dubbio in cima alla classifica. Nato a Londra nel 2002, questo drink estremamente popolare mescola il sapore esotico del frutto della passione, il fascino dolce della vaniglia e il gusto sensuale della vodka, servito con champagne ghiacciato. È una ricetta che ha conquistato gli amanti delle feste di tutto il mondo. Non solo ha dominato le vendite nei bar di tutto il Regno Unito per anni, ma una volta ha totalizzato l'incredibile cifra di 18,4 milioni di ricerche su Google in un solo anno, ovvero circa due clic al secondo da parte di persone che si chiedevano: "Ma come sarà questo cocktail dal nome così provocatorio?"

Storia: Dagli strip club alla celebrità sui motori di ricerca

1. Un lampo di genio mattutino
   Era una mattina nebbiosa del 2002 quando il barista ghanese Douglas Ankrah barcollava per le strade di Città del Capo, ancora alle prese con i postumi di una sbornia. La sera prima era stato al famoso Maverick Gentlemen's Club della città quando fu colpito da un lampo di ispirazione, come un frutto della passione sulla fronte, forte e indimenticabile.

2. Il nome che ha mandato in tilt Internet
   Originariamente chiamato "Maverick Martini", il nome del cocktail era così artistico che veniva voglia di addormentarsi. Tornato a Londra, mentre Ankrah si preparava a lanciarlo nel suo bar, LAB, ebbe un'illuminazione: "Questo drink è dolce come il lucidalabbra di una pornostar, chiamiamolo semplicemente Porn Star Martini!". Più il nome è audace, migliori sono le vendite. I dati del 2021 mostrano che il volume di ricerche su Google ha superato significativamente quello del secondo classificato, il Piña Colada.

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Ricetta e preparazione: Precisione e provocazione

La formula del Santo Graal (versione classica)

Ingrediente	Misura	Consiglio dell'esperto
Vodka alla Vaniglia	1,5 oz	Preferibilmente Absolut Vanilla
Liquore al Frutto della Passione	0,5 oz	Passoã va bene
Purea di Frutto della Passione Fresca	2 oz	In scatola = peccato mortale
Sciroppo alla Vaniglia	0,33 oz	Fatto in casa (vedi sotto)
Succo di Lime	0,5 oz	Solo appena spremuto
Champagne Brut/Prosecco	2 oz	Raffreddato separatamente
Cubetti di Ghiaccio	Quanto basta	Più freddo dell'Antartide
Guarnizione	Mezzo frutto della passione	Semi obbligatori

Guida riservata del barista

1. Shake Up a Tropical Storm
   Unire i primi cinque ingredienti in uno shaker Boston con ghiaccio grande. Agitare con forza per 12 secondi, fino a quando non si forma del ghiaccio e lo shaker emette un suono simile alle onde dell'oceano.

2. Il fascino della coppa da cocktail
   Filtrare in una coppa da cocktail fredda (a bordo largo per esaltare al massimo l'aroma). Guarnire con mezzo frutto della passione, la tiara commestibile.

3. Il trucco dello champagne
   Servire lo champagne freddo in un bicchierino da shot, sorseggiare il vino e poi lo champagne: l'esperienza è simile alla vita dei ricchi che "hanno il vino rosso nella mano sinistra e la bellezza nella destra".

Trucco da esperti: Sciroppo alla Vaniglia Fai da te:
Tagliare a metà un baccello di vaniglia e raschiare i semi. Chiudere i semi e un po' di zucchero semolato in un barattolo per tre giorni. Ogni granello avrà il sapore del sole del Madagascar.

Decodificare il fascino classico del Porn Star Martini

1. Vista: Duo di coppe da champagne pronte per Instagram
2. Gusto: L'acidità del frutto della passione, la dolcezza della vaniglia e l'audacia della vodka si fondono in bocca
3. Profumo: Frutta tropicale che si mescola con le bollicine dello champagne: un sorso e ti ritrovi mentalmente a prendere il sole a Miami
4. Il nome: È un ottimo spunto di conversazione, ma potrebbe anche rovinare un appuntamento se i genitori del tuo partner ti chiedono cosa stai bevendo.

Curiosità

• L'aiuto inaspettato di Google: digita "Pornstar" su Google e il primo suggerimento che compare nella funzione di completamento automatico è "Martini". Dal 2002, questo cocktail è diventato silenziosamente il "primo insegnante" per innumerevoli adolescenti che si avvicinano al mondo dei cocktail.
• Superstar della pandemia: durante i lockdown, è diventata una delle ricette di cocktail più cercate online, con innumerevoli mixologist dilettanti che hanno cercato di ricreare l'esperienza del bar a casa propria.
• Il creatore tragicamente scomparso: Douglas Ankrah, che ha regalato al mondo questo amato cocktail, è purtroppo scomparso nel 2021 all'età di soli 51 anni, ma la sua eredità vive in ogni bicchiere guarnito con frutto della passione alzato in tutto il mondo.

La verità finale:
L'eredità di questo cocktail dimostra che,
Vuoi la fama? Scegli un nome scandaloso.
Vuoi l'immortalità? Imbottiglia la gioia pura.
La vita è troppo breve. Bevila nuda.

Domande frequenti sul Porn Star Martini (FAQ) 🕵️

1. Perché si chiama "Martini" quando chiaramente non è un classico martini con gin e vermouth?

Ottima domanda. Fa parte della tradizione dei cocktail moderni, dove "martini" spesso significa "servito in un bicchiere da cocktail e un po' sofisticato" piuttosto che seguire la rigida formula gin-vermouth.

2. Devo assolutamente bere lo spumante come accompagnamento?

I tradizionalisti diranno di sì perché lo spumante fa parte dello spettacolo. Potresti anche saltarlo, ma perderesti un po' del rituale (e del divertimento). L'effervescenza crea un piacevole contrasto con la base fruttata dolce.

3. Cosa succede se non riesco a trovare frutti della passione freschi o Vodka alla Vaniglia?

Allora improvvisa. Usa della vodka normale con un goccio di estratto di vaniglia, oppure riduci la guarnizione. Otterrai comunque l'essenza del drink, anche se potresti perdere un po' di fascino.

4. E per quanto riguarda le calorie e la dolcezza, il Porn Star Martini avrà lo stesso effetto di un dessert?

Sì, tende ad essere dolce e goloso. Lo zucchero vanigliato o lo sciroppo e la dolcezza del frutto della passione lo rendono simile a un cocktail da dessert. Se preferisci un gusto meno dolce, chiedi al barista di ridurre lo sciroppo o di aggiungere più lime.

5. La guarnizione al frutto della passione è commestibile?

Certo! Quella metà di frutto della passione non è lì solo per decorazione. Puoi tranquillamente raccogliere la polpa e i semi con un cucchiaio e mangiarli. Consideralo come un piccolo snack che accompagna la tua bevanda, come l'oliva in un martini, ma più tropicale ed eccitante.

6. Quanto è forte un Porn Star Martini?

Ha un gusto deciso nonostante sembri un dessert. Tra la Vodka alla Vaniglia, il liquore al frutto della passione e il Prosecco, si tratta di circa 2-2,5 drink standard, a seconda della generosità del barista. La dolcezza nasconde perfettamente il contenuto alcolico, il che è sia un vantaggio che uno svantaggio. Bevete con moderazione, perché questi drink scendono pericolosamente in fretta.

7. Perché il Porn Star Martini è così popolare?

Perché soddisfa tutti i requisiti: è visivamente stupendo, ha il sapore di una vacanza tropicale, ha un nome spiritoso che rende divertente ordinarlo e viene servito con il suo compagno di avventura, il Prosecco. È anche abbastanza dolce da piacere a chi di solito non ama i cocktail forti, ma abbastanza sofisticato da non essere deriso dai bevitori più esperti. Inoltre, è perfetto da fotografare, il che al giorno d'oggi potrebbe essere la sua qualità più importante.

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Riferimenti:
[1]: https://en.wikipedia.org/wiki/Porn_star_martini
[2]: https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/2883/porn-star-martini