Porn Star Martini: o coquetel que fez o Google corar

Uma bebida, Dois Copos, Tópicos em Destaque

Se os coquetéis tivessem uma lista de celebridades, o Porn Star Martini seria o headliner indiscutível. Nascida em Londres em 2002, esta bebida extremamente popular mistura o sabor exótico da maracujá, o encanto doce da baunilha e o toque sensual da vodka — servida com champanhe gelado. É uma receita que conquistou os amantes de festas em todo o mundo. Além de dominar as vendas em bares em todo o Reino Unido há anos, chegou a registrar incríveis 18,4 milhões de pesquisas no Google em um único ano — o que equivale a aproximadamente dois cliques curiosos por segundo de pessoas perguntando: “Como é a aparência desse coquetel com um nome tão atrevido?”

História: Dos clubes de strip-tease ao estrelato nos motores de busca

1. Um lampejo de gênio matinal
   Era uma manhã sonolenta de 2002 quando o barman ganês Douglas Ankrah cambaleava pelas ruas da Cidade do Cabo, ainda a recuperar de uma ressaca. Na noite anterior, ele estivera no famoso Maverick Gentlemen's Club da cidade quando teve um lampejo de inspiração — como uma maracujá na testa, forte e inesquecível.

2. A mudança de nome que quebrou a Internet
   Originalmente chamado de “Maverick Martini”, o coquetel tinha um nome poético, mas faltava impacto. De volta a Londres, enquanto Ankrah se preparava para lançá-lo em seu próprio bar, o LAB, ele teve uma ideia genial: “Esta bebida é tão doce quanto o brilho labial de uma estrela pornô — vamos chamá-la de Porn Star Martini!” Quanto mais ousado o nome, melhores as vendas. Em 2021, ele era pesquisado no Google duas vezes mais do que o segundo colocado, o Piña Colada — um equivalente alcoólico de Cinquenta Tons de Cinza.

---

Receita e preparação: Precisão encontra provocação

A fórmula do Santo Graal (versão clássica)

Ingrediente	Medida	Dica profissional
Vodka de Baunilha	1,5 oz	De preferência Absolut Vanilla
Licor de Maracujá	0,5 oz	Passoã funciona
Purê de Maracujá Fresco	60 ml	Enlatado = pecado capital
Xarope de Baunilha	10 ml	Caseiro (veja abaixo)
Suco de Limão	0,5 oz	Somente espremido na hora
Champagne Brut/Prosecco	2 oz	Resfriado separadamente
Cubos de Gelo	Conforme necessário	Mais gelado que a Antártida
Guarnição	Meia maracujá	Sementes obrigatórias

Guia confidencial do barman

1. Agite uma tempestade tropical
   Misture os cinco primeiros ingredientes em uma coqueteleira com gelo grande. Agite FORTE por 12 segundos - até formar gelo e a lata soar como ondas do mar.

2. O fascínio do copo coupe
   Coe em um copo coupe gelado (de borda larga para maximizar o aroma). Coroe com metade de uma maracujá - a tiara comestível.

3. O truque do champanhe
   Sirva champanhe gelado em um copo de shot, tome um gole de vinho e um gole de champanhe. A experiência é parecida com a vida dos ricos, que “têm vinho tinto na mão esquerda e beleza na mão direita”.

Truque profissional: Xarope de Baunilha DIY:
Corte uma vagem de baunilha ao meio e raspe as sementes. Coloque as sementes e um pouco de açúcar refinado em um pote e feche bem. Deixe descansar por três dias. Cada grão terá o sabor do sol de Madagascar.

Decifrando o charme clássico do Porn Star Martini

1. Visão: Dupla de taças de champanhe prontas para o Instagram
2. Sabor: A acidez da maracujá, a doçura da baunilha e a ousadia da vodka se misturam na boca.
3. Cheiro: Frutas tropicais misturadas com champanhe espumante — basta sentir o aroma para se sentir mentalmente tomando sol em Miami.
4. O nome: É um bom tema para puxar conversa — e possivelmente para acabar com um relacionamento, se os pais da pessoa com quem você está saindo perguntarem o que você está bebendo.

Curiosidades

• O cupido acidental do Google: Digite “Pornstar” no Google. Primeira sugestão? “Martini”. Este coquetel se tornou a porta de entrada definitiva para a internet, convertendo adolescentes curiosos em conhecedores de coquetéis desde 2002.
• Superestrela da pandemia: durante os lockdowns, tornou-se uma das receitas de coquetéis mais pesquisadas online, com inúmeros mixologistas amadores tentando recriar a experiência do bar em casa.
• Criador tragicamente perdido: Douglas Ankrah, que deu ao mundo este coquetel tão amado, faleceu tristemente em 2021, com apenas 51 anos, mas seu legado vive em cada copo com cobertura de maracujá levantado ao redor do mundo.

Verdade final:
O legado deste coquetel prova que -
Quer fama? Escolha um nome escandaloso.
Quer imortalidade? Engarrafe a alegria pura.
A vida é curta. Beba-a nu.