蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)：杯中的热带天堂

引言 🌺

蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)鸡尾酒是调酒师作品集中最引人注目的饮品之一。这款湛蓝色的调制品体现了热带天堂的精髓，将水果的甜美与优质烈酒的复杂性完美结合。其独特的蓝色和清爽的口感使它在任何鸡尾酒菜单上都成为不可忽视的存在。

蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)鸡尾酒简史 📜

蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)深植于热带鸡尾酒的历史脉络，其灵感源自更早的经典之作 蓝色夏威夷(Blue Hawaii)。这款鸡尾酒由传奇夏威夷调酒师哈里·伊于1957年在威基基希尔顿夏威夷村酒店首创，旨在彰显蓝色库拉索酒的风采，并促使全球调酒师重新审视鸡尾酒装饰，那些微型小伞与花朵的点缀。

尽管蓝色夏威夷(Blue Hawaii)是其鼻祖，由伏特加、白朗姆酒、菠萝汁和酸味调料调制而成，但蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)通过添加甜椰浆或椰子朗姆酒得以演变。这使其成为椰林飘香更丰盈的热带表亲，既保留了阳光气息，又增添了一抹俏皮的海洋蓝调。

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蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)鸡尾酒配方 📊

材料

原料	用量
淡朗姆酒	30毫升
蓝色库拉索酒(Blue curaçao)	30毫升
甜椰浆	30毫升
菠萝汁	60毫升
碎冰	适量
菠萝片	1片
樱桃	1颗

制作步骤

1. 将所有材料与冰块一起放入摇酒器中。摇晃直到你的二头肌喊出"aloha！"
2. 将混合物倒入装有碎冰的飓风杯中。
3. 用菠萝片、樱桃装饰，如果想更有情调，可以加上一把鸡尾酒小伞。

解读蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)的经典魅力 🕵️

1. 液态心情戒指：蓝色夏威夷持久不衰的魅力在于它完美平衡的美学与风味。虽然有人可能认为它仅仅是鸡尾酒世界中的"漂亮脸蛋"，但这款绚丽的创作提供了甜、酸、果味的精妙交织，瞬间将人带到沙滩海岸。
2. 提基文化的宠儿：与迈泰和椰林飘香一起，它构成了能让你忘记朝九晚五工作的"提基三杰"。

趣味知识 💡

• 鸡尾酒身份危机：蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)常被误认为是另一款蓝色夏威夷（Blue Hawaii）(中文名一样)，后者是一种相似但不同的鸡尾酒，使用甜酸混合汁而非甜椰浆。此外，尽管其热带外表，Blue Hawaii的酒精含量与标准马提尼相当。
• 哈里·伊的秘密：发明这款饮品的人活到了103岁。巧合？还是朗姆酒真的是长寿灵药？
• 波士(Bols)2025年升级版：Lucas Bols刚刚推出了 Bols Blue 1575，一款超高端的蓝色库拉索酒，添加了香草和香料，因为即使是经典鸡尾酒也需要与时俱进。

蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)鸡尾酒常见问题解答(FAQs) 🕵️

1. 蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)鸡尾酒和蓝色夏威夷(Blue Hawaii)鸡尾酒是同一种饮品吗？

不，蓝色夏威夷(Blue Hawaii)是更早的经典配方，通常包含伏特加和酸味调料，而蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)则添加了甜椰浆，使其口感更醇厚.

2. 我能做一杯蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)冰沙吗？

只需将所有材料与冰块混合搅拌，即可制成冰沙版。

3. 我的蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)为何泛绿？

这是简单的色彩理论。当蓝色库拉索酒遇上大量黄色菠萝汁时，它们有时会调情般地碰撞出绿意盎然的色调。味道依然美妙。

4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)鸡尾酒该用什么杯子？

传统上使用飓风杯或高球杯，但任何高挑优雅的杯子都完全适用。

5. 椰奶和甜椰浆有什么区别？

A：这是最常见的错误！ 椰奶 是无糖且浓稠的。而 甜椰浆 （如Coco Lopez品牌）虽浓稠但含糖。调制这款鸡尾酒时，必须使用 甜椰浆 。若用无糖版本，饮品风味将失去平衡。

6. 蓝色库拉索酒就是橙味利口酒吗？

是的。蓝色库拉索酒是一种橙味利口酒。它具有柑橘风味（甜苦橙味），蓝色调源于添加的食用色素。蓝色库拉索酒与橙皮甜酒(triple sec)/君度橙酒同属橙味利口酒家族。

7. 蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)鸡尾酒和椰林飘香鸡尾酒有什么区别？

椰林飘香由朗姆酒、甜椰浆和菠萝汁调制而成。蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)则在此基础上加入蓝色库拉索酒，赋予其标志性的蓝色调与微妙的柑橘香气。

8. 如何避免我的蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)过甜？

将甜椰浆减至半盎司，挤入新鲜青柠汁。酸度完美中和了甜味。若能找到无糖菠萝汁，亦可替代使用。

9. 我能提前为派对调制蓝色夏威夷(Blue Hawaiian)鸡尾酒吗？

当然可以。只需将除冰块外的所有原料混合，密封冷藏保存，最长可达24小时。饮用前再加入冰块摇匀或直接倒入装有冰块的杯中，这样既能保持风味，又不会稀释酒液。

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参考文献：
[1]: https://en.wikipedia.org/wiki/Cura%C3%A7ao_%28liqueur%29
[2]: https://en.wikipedia.org/wiki/Blue_Hawaii_%28cocktail%29
[3]: https://www.malibudrinks.com/en-us/drinks/malibu-blue-hawaiian/