椰林飘香鸡尾酒真的来自波多黎各吗？

是的，但"我们也不完全确定究竟是谁发明的"。圣胡安的某家酒店声称拥有这项发明，另一家酒吧也宣称是自己发明的，海盗传说更是流传甚广。无论如何，这座岛屿都拥有独特的氛围。

为什么我的椰林飘香喝起来水汪汪的？

冰块过多或浓稠原料不足都会导致这种常见问题。使用冰沙菠萝替代新鲜菠萝，既能增添风味又不会稀释口感。优质甜椰浆同样至关重要，请避开稀薄的劣质产品。完美的椰林飘香鸡尾酒应呈现浓稠丝滑的质地，令人欲罢不能地啜饮。

甜椰浆比椰奶更浓稠醇厚。调制椰林飘香鸡尾酒时，请选用加糖的椰浆（如Coco López品牌），这类产品专为调酒设计。若使用椰奶，最终只会得到一杯稀薄寡淡的饮品，喝起来像是在品尝遗憾。

咱们说实话：这根本是披着鸡尾酒外衣的甜点。一杯典型的椰林飘香鸡尾酒热量高达300到500卡路里，具体取决于你往里面倒多少原料。不过度假时热量根本不重要，对吧？

飓风杯是传统选择，能完美展现酒液的奶油色泽。高球杯同样适用。有些热带风情酒吧，会将酒液盛入掏空的菠萝中。这虽属花哨之举，却绝对妙趣横生。任何能盛装液体并带来愉悦的容器，在技术上都算合格。

当然可以！将朗姆酒、甜椰浆和菠萝汁倒入调酒壶中混合，冷藏保存最长可达24小时。饮用前只需加入新鲜冰块搅拌即可。提前调制是派对主人的最佳帮手，尤其当一群渴求热带饮品的海滩爱好者蜂拥而至时。

用菠萝角、樱桃点缀，或许还能在杯口撒些烤椰丝。若条件允许，请选用新鲜菠萝汁。坐在阳光透过玻璃洒进屋内的窗边，缓缓啜饮。因为你值得享受这份小确幸。参考文献：

Sophia

发布于 2024年11月4日