🍹 Le Tournevis(Screwdriver) : un « piège à jus » qui fait baisser la garde des filles
Sophia
Mis à jour 10/29/2024
I. Le loup déguisé en orange 🛠️
Connu sous le nom de « Tournevis », ce cocktail à base de jus d'orange en apparence inoffensif est en réalité un mélange parfait de vodka et de jus d'orange. Tout comme l'amour, il est sucré et rafraîchissant au début, mais une fois que vous êtes accro, vous réalisez que vous êtes tombé dans un piège.
II. L'origine du cocktail Tournevis 📜
Comme cette boisson est très simple, son origine exacte est obscure, mais voici les principales théories :
- Une histoire raconte que cette boisson est apparue pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque les militaires américains en poste à l'étranger (par exemple en Chine ou en Turquie) mélangeaient des alcools neutres ou de la vodka primitive avec du jus d'orange, car leur whisky ou leur gin habituel était difficile à trouver.
- Une autre version populaire situe l'origine du cocktail chez les travailleurs pétroliers américains dans la région du golfe Persique / Moyen-Orient : ils auraient ajouté de la vodka à leur jus d'orange et, faute d'ustensiles de bar tels que des cuillères, auraient remué le tout avec un tournevis, d'où le nom « Tournevis » (tournevis).
- Il en est également fait mention dans un numéro du magazine TIME de 1949, qui fait référence à un bar d'Ankara où des ingénieurs américains mélangeaient de la vodka et du jus d'orange et appelaient ce cocktail un « tournevis ».
En résumé : qu'il s'agisse de travailleurs du secteur pétrolier remuant leur cocktail avec des outils ou de soldats mélangeant des ingrédients dans des bars étrangers, les origines modestes du Tournevis font partie de son charme.
III. Liste des ingrédients du cocktail Tournevis 📋
Recette
| Ingrédient | Quantité | Conseil de pro |
|---|---|---|
| Vodka | 45 ml | Grey Goose/Absolut recommandé |
| Jus d'orange frais | 90 ml | Fraîchement pressé, c'est meilleur. |
| Glaçons | une tasse pleine | Plus ils sont froids, mieux c'est |
| Rondelle d'orange | 1 | (Facultatif) La garniture Instagram |
Comment préparer un cocktail Tournevis 🧪
- Refroidir un verre collins avec des glaçons pendant 30 secondes
- Verser la vodka puis le jus d'orange, mélanger avec une cuillère de bar
- Garnir d'une rondelle d'orange
IV. Décoder le charme classique du cocktail Tournevis 🧑🍳
🕵️♂️ Techniques de déguisement dignes d'un agent secret
Grâce à sa nature incolore et inodore, la vodka se cache parfaitement sous le couvert du jus d'orange. Pendant que vous pensez siroter de la vitamine C, l'alcool a déjà franchi les défenses de votre cerveau. Une véritable stratégie « faire bouillir la grenouille », Bond lui-même serait impressionné.🛠️ Bonne nouvelle pour les paresseux
Pas de shaker. Pas de flair bartending. Si vous avez des mains, vous pouvez le faire. Vous pouvez même le mélanger avec un tournevis (mais nous vous recommandons d'utiliser une cuillère de bar, à moins que vous n'ayez envie d'une boisson spéciale au goût de rouille).
Anecdotes amusantes sur le Screwdriver
- Dès 1949, le magazine Time mentionnait le cocktail Screwdriver.
- Le Tournevis est la base d'autres cocktails, dont le célèbre Harvey Wallbanger (il suffit d'ajouter du Galliano).
- Certains barmans l'appellent « vodka-OJ » pour gagner du temps pendant les services chargés.
- C'est un choix populaire pour le brunch, car il apporte une touche alcoolisée à votre jus du matin.
V. Guide de survie ⚠️
Respectez ces règles :
- Ne remettez jamais en question le sourire narquois du barman
- Comptez le nombre de verres que vous avez bus (vous vous en remercierez plus tard).
- N'essayez jamais de boire plus que quelqu'un en pantalon de travail (il a peut-être des générations de tolérance dans le sang).
Ⅵ. Variantes du cocktail Tournevis 👩🍳
- Cocktail Harvey Wallbanger : prenez votre Tournevis de base et ajoutez-y une touche de liqueur de vanille, et vous obtenez un cocktail Harvey Wallbanger.
- Cocktail Slow Comfortable Screw : ajoutez du gin de prunelle et du Southern Comfort à la base de vodka et de jus d'orange. Vous obtiendrez une boisson plus sucrée et plus complexe, idéale pour faire la fête.
- Tournevis à la vodka aromatisée : utilisez une vodka infusée aux agrumes ou à la vanille pour ajouter une subtile complexité au jus d'orange.
Foire aux questions sur le cocktail Screwdriver (FAQ) 🕵️
1. Quels sont les deux ingrédients principaux du cocktail Screwdriver Classique ?
De la vodka et du jus d'orange, rien de très sophistiqué.
2. Dois-je utiliser du jus d'orange fraîchement pressé pour mon cocktail Tournevis ?
L'utilisation de jus d'orange fraîchement pressé permet d'obtenir un Tournevis de qualité supérieure, avec des saveurs plus vives et plus intenses. Mais soyons réalistes : si vous buvez un Tournevis à 10 heures du matin un mardi, vous n'êtes probablement pas d'humeur à préparer du jus frais. Les jus sans pulpe disponibles dans le commerce conviennent parfaitement.
3. Quel est le rapport idéal entre la vodka et le jus d'orange pour le cocktail Screwdriver ?
Le rapport classique est d'une part de vodka pour deux parts de jus d'orange. Certains le préfèrent plus fort (rapport 1:1), tandis que d'autres l'aiment plus léger (1:3). Commencez par le ratio standard 1:2 et ajustez-le selon que vous souhaitez goûter les agrumes ou oublier vos problèmes.
4. Puis-je préparer un cocktail Tournevis sans alcool ?
Bien sûr. Ajoutez de l'eau gazeuse ou du tonic au jus d'orange, sans vodka. Idéal pour l'heure du mocktail.
5. Le cocktail Tournevis convient-il à toutes les occasions ?
Absolument, sa simplicité en fait un choix sûr pour les brunchs décontractés, les fêtes dans le jardin ou lorsque vous voulez simplement quelque chose de facile et d'efficace.
6. Quelle garniture convient le mieux au cocktail Tournevis ?
Une tranche d'orange. Classique, épuré et évident : « Je sais toujours ce que je bois ».
7. Puis-je préparer plusieurs cocktails Screwdriver à l'avance pour une fête ?
Absolument ! Mélangez la vodka et le jus d'orange dans un grand pichet et conservez-le au frais. N'oubliez pas que le jus d'agrumes s'oxyde et perd de sa saveur avec le temps, alors mélangez-le quelques heures avant de le servir.
Références :
[1]: https://en.wikipedia.org/wiki/Harvey_Wallbanger
[2]: https://en.wikipedia.org/wiki/Screwdriver_%28cocktail%29
[3]: https://makemeacocktail.com/level-up/639/the-history-of-the-screwdriver-cocktail
