브랜디 알렉산더(Brandy Alexander): 유리잔에 담긴 디저트와 같은 칵테일 🍸✨

유쾌한 리퀴드 디저트 소개 🥂

이 부드러운 칵테일은 브랜디의 따뜻함과 초콜릿 리큐어의 달콤함이 크림의 고급스러운 식감으로 감싸인 맛입니다. "유리잔 속 디저트"라고 불리는 이 세련된 음료는 100년 이상 까다로운 입맛을 사로잡아 왔습니다.

역사 🕵️♂️

전설에 따르면 이 칵테일은 20세기 초에 알렉산더 (진 기반의 전신)를 변형하여 탄생했습니다. 하지만 진정한 드라마는 누군가가 진을 브랜디로 바꾸면서 오늘날 우리가 알고 있는 리퀴드 디저트로 변신하면서 시작되었습니다.

한 가지 인기 있는 이론은 이 칵테일이 1920년대에 뉴욕의 Rector's Restaurant 에서 바텐더 Troy Alexander 가 크림 드 카카오를 홍보하기 위해 발명했다고 주장합니다. 기타 다른 이론들은 이 칵테일이 1922년 메리 공주와 라셀스 자작의 결혼식을 위해 만들어졌다고 주장합니다 (왕족에게는 술이 들어간 디저트가 어울리기 때문이라고 합니다). 역사학자와 바텐더들은 여전히 이 문제에 대해 논쟁을 벌이고 있습니다. 물론 브랜디 알렉산더를 마시면서 말이지요.

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레시피: 브랜디 알렉산더를 만드는 방법 (크림을 흘리지 않고) 🥄

재료:

재료	분량	용도
코냑 또는 고급 브랜디	1.5 온스 (45ml)	이 음료가 성인용 음료임을 상기시키기 위해
다크 크렘 드 카카오	1 온스 (30ml)	초콜릿의 장난기
헤비 크림	1 온스 (30ml)	"디저트"라고 부를 만한 맛을 내기 위해
신선한 육두구	약간 뿌리기	화려한 장식 (필수)
얼음	필요에 따라	재미를 희석하지 않고 차갑게 하기 위해

만드는 방법:

1. 칵테일 셰이커에 얼음 조각을 약 2/3 정도 채웁니다.
2. 계량한 브랜디, 크림 드 카카오, 헤비 크림을 셰이커에 붓습니다.
3. 셰이커를 단단히 닫고 20초 동안 또는 잘 식을 때까지 힘껏 흔들어 섞습니다.
4. 차가운 칵테일 글라스 또는 쿠페 글라스에 따릅니다.
5. 갓 갈아 놓은 육두구를 표면에 살짝 뿌립니다.

브랜디 알렉산더의 클래식한 매력의 비밀 🕶️

우리가 이 칵테일을 사랑하는 이유:

• 음료로 위장한 디저트: 파티에 능통한 초콜릿 밀크 쉐이크라고 할 수 있습니다.
• 조화로운 하모니: 숙성된 브랜디의 강렬한 따뜻함, 초콜릿의 미묘한 단맛, 크림의 고급스러운 식감... 이 모든 것이 어우러져 초월적인 음료의 맛을 만들어 냅니다.
• 다용도 분위기: 휴일, 데이트 밤, 또는 깨진 넷플릭스 큐를 슬퍼할 때 완벽합니다.

재미있는 사실 💡

• 할리우드 인증: 이 칵테일은 Days of Wine and Roses와 같은 영화에 등장했지만, 음주에 대한 경고 메시지를 담고 있습니다.
• 이름의 유래: 일부는 이 이름이 알렉산더 대왕 에서 유래했다고 주장하지만, 그는 이 음료를 마시지 않았을 것입니다… 하지만 마셨을 수도 있겠죠.
• 육두구 뿌리기: 육두구는 장식용이 아닙니다. 따뜻한 향신료의 풍미를 더해 칵테일의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 또한, 마이크로플레인 강판 사용 실력을 뽐낼 수 있습니다.

자, 이제 브랜디 알렉산더에 대해 모두 알게 되었습니다. 우아함과 장난기가 똑같이 들어간 칵테일입니다. 천천히 마시는 것을 잊지 마세요. 이 벨벳 같은 칵테일은 한 모금 마시면 강렬한 맛이 느껴집니다! 🥃🎩