ウェット・マティーニ(Wet Martini):文字通り魅力が滴るクラシックなカクテル

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mixBooze

投稿日 November 2, 2024

クラシック
苦い
ハーブの風味
アペリティフ
ディジェスティフ
ナイトキャップ
アップ
ステア
ジン

レトロなウェット・マティーニ(Wet Martini)・カクテルをマティーニグラスに注ぎ、レモンを添えたもの。

はじめに:「ウェット」の不思議 🍹

ドライ・マティーニがタキシードを着たジェームズ・ボンドだとしたら、 ウェット・マティーニ は、トロピカルな休暇を楽しむボンドのような存在です。洗練された雰囲気はそのままに、リラックスした雰囲気も漂います。このカクテルは、ベルモットとジンの比率を高めることで、厳格さを捨て、よりジューシーな個性に変わっています。これは、パーティーにいつも余分なおやつを持ってくる、マティーニのより親しみやすく、リラックスした従兄弟のような存在です。

話題を呼んだ一滴:歴史と人気 📜

マティーニの歴史は、その飲み物自体と同じように曖昧で、クリアな部分と議論の的となる部分があります(つまり、水晶のようにクリアですが、熱く議論されるテーマです)。ジン品質が最高とは言い難く(最悪の場合、目を失明させる可能性さえあった)、禁酒法時代に超ドライなマティーニが人気を博した一方で、ウェット・マティーニは 19 世紀後半のこのカクテルの黎明期を彷彿とさせます。

伝説によると、バーテンダーは当初、ジンとベルモットを同じ割合で混ぜていました。この割合は、現代のマルティーニの純粋主義者たちにとっては、恐怖で身もだえするほどのものです。時が経つにつれて、マルティーニは徐々にドライになっていきました。特に、ウィンストン・チャーチルが「部屋の向こう側にあるベルモットのボトルを一瞥して」マルティーニを作る、と有名な発言をしてからは、その傾向が顕著になりました。

ウェット・マティーニの復活は、よりバランスのとれた味とアルコールの刺激の少ない飲み物を求める私たちの集合的な欲求を反映しています。これは、知的な人向けのマルティーニです。洗練された味わいで、1杯飲んだだけで誤って元恋人にメールを送ってしまう可能性も約30%減少します。


レシピ:液体ノスタルジーの作り方 📋

材料(1人分)

成分 備考
ロンドン・ドライ・ジン 2 オンス (60ml) クラシックなタンカレーまたはビーフィーター
ドライベルモット 1 オンス (30ml) 優雅なノイリー・プラットまたはドリン
適量 冷たいほど良い
レモンツイスト 1 飾り用 および アロマセラピー用

作り方:シェイクはせず、ステアで混ぜる(007 に評価されたくない場合を除く)

  1. グラスを冷やす :クーペグラスまたはマティーニグラスに氷水を入れます。作業中はグラスを冷やしておきます。
  2. 魔法の混合 :ミキシンググラスにジンとベルモット、氷を入れて混ぜます。 30 秒間 、味を調和させるのに十分な時間、ドラマを薄めないようにステアします。
  3. 華やかに濾す :グラスから氷水を捨てます。カクテルをグラスに濾します。
  4. ひねって、からかう :レモンを絞って、そのオイルをドリンクに振りかけ、飾りとしてレモンを落とします。

ウェット・マティーニのクラシックな魅力の解読 🕵️♂

  1. 残酷さよりもバランス
    その乾燥した兄弟とは異なり、ウェット・マティーニはベルモットを際立たせます。2:1 の比率により、ジンのジュニパーのパンチとベルモットのハーブの甘さが、ソロ演奏よりも「交響曲」のような調和を生み出します。

  2. レトロなクールさと現代的な魅力
    このカクテルはドリンクのビニールレコードのような存在:クラシックで触覚的で、抵抗できないほどシック。タイムマシンなしで1920年代の社交界の貴婦人になりたい夜にぴったりです。

  3. 「節度」の錯覚
    ベルモットを多めに使用することで、ドライ・マティーニよりもアルコール度数がやや低くなっています。

  4. シンプルさの中の多様性
    2つの材料だけ?それは怠け者ではない——それは 自信 だ。ウェット・マティーニは、複雑さではなく、その作り方に素晴らしさがあることを証明しています。

ウェット・マティーニの楽しいポイント

  • 比率の重要性 :2:1 の比率は単なる計算ではなく、8:1 のドライ・マティーニの専制に対する政治的声明です。
  • ベルモットの復活 :かつてはよりドライなカクテルに押されて脇に追いやられていたベルモットが、ウェット・マティーニの復活により、再び脚光を浴びています。
  • ジン好きだけじゃない :ウェット・マティーニは伝統的にジンを使って作られますが、ウォッカを使用しても、純粋主義者は眉をひそめるかもしれませんが、違った味わいが楽しめます。
  • お勧めのカクテル:ウェット・マティーニは、マティーニを初めて飲む人に、ジンベースのカクテルの世界を優しく紹介するのに最適です。

最後の乾杯:ウェット・マティーニが愛され続ける理由 🥂

ウェット・マティーニは単なる飲み物ではありません。それは、トレンドに逆らい、歴史を受け入れ、親しみやすさを追求する、まさに「フレックス」な飲み物なのです。極端なものが支配する世界において、このカクテルはバランスの見本です——時には「ウェット」であることが、最もドライなユーモアの形であることを証明しています。🍸✨