モヒート(Mojito)：世界を征服したキューバのカクテル

🌴 紹介：夏の定番カクテル

モヒート とは、さわやかでミントの香りとライムの酸味が特徴のカクテルで、まさにグラスに注がれた休暇のような飲み物です。キューバで生まれ、世界中で愛されているこの飲み物は、ヘミングウェイも魅了したほどの魅力にあふれています。夏（あるいは夏だと想像する日）にぴったりのモヒートは、海賊でさえも良いセンスを持っていたことを証明しています。

モヒートの履歴書：海賊のグロッグからグラミー賞受賞の喉の渇きを誘うドリンクへ

🏴‍☠️ 海賊の安全衛生違反（1500年代）

• オリジナル名: エル・ドラケ （別名「ドレイク・ジュース」 – イギリスの海賊サー・フランシス・ドレイクにちなんで名付けられた。彼は絶対にミクソロジーのライセンスを持っていなかった）。
• 雰囲気チェック:乗組員たちは、壊血病と闘うために ライムジュース + アグアルディエンテ（ラムの原型） + 道端で採れたミント を一気飲みしました。後悔と火薬のような味の健康スムージーを想像してみてください。
• Yelp のレビュー: 「星 1 つ。病院の床のような味ですが、まあ、歯茎の出血は止まりました！」

🎩 シュガー・ダディ・グローアップ (1800年代)

• ストーリーの展開 ：キューバのプランテーションの経営者は、海賊の酒を「Mint Lemonade for Rich People™（金持ちのためのミントレモネード）」と改名し、実際に飲めるラム酒も加えました。
• 文化の融合 ：アフリカからの奴隷がミントを栽培し、スペインの植民者たちがサトウキビを持ち込みましたが、カクテルパーティーでは、この事実を「都合よく」皆が黙って見過ごしていました。
• ミステリアスな魅力 ：1900 年代のキューバのレシピ本には「モヒート」の項目があったが、そのページの半分はコーヒーで汚れていた（おそらく、飲み過ぎのバーテンダーがこぼしたのだろう）。

🎬 セレブリティの副業時代（1900年代～現在）

• ヘミングウェイの経歴:昼間は『老人と海』を執筆、夜はラ・ボデギータで 12 杯のモヒートを飲み干す。彼の秘密は？ 「酔って書き、二日酔いで編集する」
• 冷戦ドラマ ：1960年代、米国はキューバ産ラム酒の輸入を禁止し、バーテンダーたちは… メモを確認 … 涙と絶望でモヒートを作らざるを得なくなった。
• ジェイ・チョウのモヒート ：2020年にヒット曲「モヒート」がリリースされ、モヒートカクテルの売り上げが急増しました。

---

🧪NASA 公認のモヒートのレシピ（その正確さは、高校の化学の教師も驚嘆するでしょう）

材料	量	プロのヒント
ホワイトラム	2 オンス	キューバの祖先たちに悩まされたくない限り、テキーラで代用しないでください。
フレッシュライム	1 個（約 1.5 オンス）	ボトル入りのものではなく、絞りたてのものを使用してください。
ミントの葉	10～12 枚	庭で育てたもの > スーパーの「しおれたハーブ」
きび糖/シロップ	2 tsp(10g)	または 3/4 オンスのシンプルシロップ
クラブソーダ	3 オンス	炭酸水でもかまいません
クラッシュドアイス	必要に応じて	あなたをクールに

🧑🍳ステップバイステップガイド（感動を保証、あるいは酔いが覚めることを保証）

1. ミントを潰す ：ミントの葉をハイボールグラスに入れます。軽く潰して、香りのよいオイルを抽出します。葉を細かく刻みすぎないように注意してください。これはサラダではありません。

2. おいしい材料を加える ：ホワイトラム、フレッシュライムジュース、シンプルシロップを注ぎます。軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。

3. 氷、氷、ベイビー ：グラスにクラッシュドアイスをいっぱいに入れます。

4. 仕上げ ：クラブソーダを注ぎます。軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。

5. 飾り付けと盛り付け ：ミントの葉とライムのスライスを飾り付けます。すぐに盛り付けて、トロピカルな爽やかな味わいを楽しんでください。

🕵️ モヒートのクラシックな魅力の秘密

モヒートの魅力は、ミントの清涼感、ライムの酸味、砂糖の甘さ、ラムの刺激的な風味、そしてソーダ水の炭酸が絶妙に調和した、その完璧なバランスにあります。口の中で踊るような味わいは、一味違ったリフレッシュを求めている人々に愛される定番のカクテルです。

💡 面白い事実

• 有名人の支持 ：アーネスト・ヘミングウェイは、ラ・ボデギータ・デル・メディオでの（おそらくは作り話である）支持のおかげで、モヒートとよく関連付けられています。
• ジェームズ・ボンドのチョイス ：007 はマティーニで有名ですが、映画「ダイ・アナザー・デイ」では、実はモヒートを注文しています。スーパースパイも、時にはリラックスする必要があるのです。
• 世界的な人気 ：2016 年、モヒートはイギリスとフランスで最も人気のあるカクテルとして報告されました。
• 名前の由来 ：「モヒート」という用語は、ライムを使ったキューバの調味料「モジョ」から、あるいは「少し濡れている」という意味のスペイン語「mojadito」から派生した可能性があります。
• ミントについて ：キューバでは、モヒートに好まれるミントは、マイルドな風味で知られる「イエルバブエナ」です。他の地域では、より強いミントのパンチが特徴のスペアミントが一般的に使用されています。

注意: 副作用には以下のものが含まれる可能性があります:

1. パナマ帽を購入したくなる突然の衝動
2. 芝生の雑草をミントと間違える
3. ティキバーを経営できると信じる