Cocktail Blue Hawaii: Vé vào thiên đường nhiệt đới trong ly

Giới thiệu 🌺

Hãy tưởng tượng: bạn đang thư giãn trên bãi biển Hawaii, những cây dừa đung đưa trên đầu, và trong tay bạn là một ly cocktail màu xanh biếc trông như bầu trời lỏng hòa quyện với giấc mơ đại dương. Chào mừng đến với thế giới của Blue Hawaii, nơi mỗi ngụm uống đưa bạn thẳng đến thiên đường (dù bạn thực sự đang ngồi trong phòng khách với bộ pijama).

Huyền thoại đằng sau ly cocktail Blue Hawaii 📜

Câu chuyện nguồn gốc được nhắc đến nhiều nhất bắt đầu tại Waikiki, tại Hilton Hawaiian Village, nơi bartender Harry Yee đã tạo ra Blue Hawaii vào ngày 3 tháng 1 năm 1957.

Đây là phần thú vị. Một đại diện liên quan đến Bols muốn một loại đồ uống thể hiện Blue Curaçao của họ. Harry Yee đã nhận yêu cầu, thử nghiệm và tạo ra một hỗn hợp thân thiện với mọi người, bao gồm Blue Curaçao, rum, vodka và một yếu tố ngọt chua. Kết quả là một loại đồ uống dễ nhận biết và cực kỳ thu hút trên ảnh.

Công thức cocktail Blue Hawaii 🧙♂️

Nguyên liệu

Nguyên liệu	Lượng
Vodka	22,5 ml
Rum Nhẹ	22,5 ml
>	Blue Curaçao
Nước ép dứa	90 ml
Hỗn hợp chua ngọt	30 ml
Đá bào	Theo nhu cầu
Trang trí (tùy chọn)	Miếng dứa và ô giấy

Cách làm cocktail Blue Hawaii

1. Đổ đá vào bình lắc.
2. Thêm vodka, rum nhẹ, Blue Curaçao, nước ép dứa và hỗn hợp chua ngọt.
3. Lắc đều cho đến khi lạnh.
4. Lọc vào ly hurricane có đá bào.
5. Trang trí với miếng dứa và ô giấy nếu muốn tạo cảm giác nhiệt đới chân thực.

Giải mã sức hút cổ điển của cocktail Blue Hawaii ✨

Mặc dù trông có vẻ ngọt như siro, một ly Blue Hawaii được pha chế tốt lại có sự cân bằng đáng ngạc nhiên. Vodka và rum tạo nên nền tảng vững chắc cắt qua vị ngọt. Nước ép dứa mang lại kết cấu bọt bong bóng nhiệt đới, trong khi hỗn hợp chua và Blue Curaçao thêm vị chanh tươi mát, giữ cho đồ uống sảng khoái thay vì ngọt gắt.

Những sự thật thú vị để gây ấn tượng với bạn bè 🤓

• Người tiên phong của chiếc ô giấy: Harry Yee được coi là bartender đầu tiên đặt một chiếc ô giấy nhỏ vào đồ uống. Ông được cho là đã sử dụng chúng để giữ cho trang trí ổn định, nhưng vô tình khởi xướng một xu hướng toàn cầu định hình đồ uống tiki cho đến ngày nay.
• Cuộc khủng hoảng danh tính của cocktail: Blue Hawaii thường bị nhầm lẫn với Blue Hawaiian, một loại cocktail tương tự nhưng khác biệt, sử dụng kem dừa ngọt thay vì hỗn hợp chua ngọt.
• Mối liên hệ về màu sắc: Màu xanh mê hoặc đó đến từ Blue Curaçao, vốn là curaçao cam được thêm màu thực phẩm xanh. Vậy nên, bạn đang uống một loại rượu mùi cam được trang trí đẹp mắt, nhưng trông có phải tuyệt vời không?

Các biến thể của cocktail Blue Hawaii 👩‍🍳

• Blue Hawaiian: Nó thay thế hỗn hợp chua ngọt và vodka bằng kem dừa ngọt. Điều này biến thức uống thành một phiên bản xanh của Piña Colada. Nó đậm đà hơn, béo ngậy hơn và ngọt hơn nhiều so với phiên bản gốc của Harry Yee.
• Blue Hawaii Đông lạnh: Sử dụng phương pháp xay sinh tố để tạo độ sánh mịn. Đây là lựa chọn lý tưởng khi thời tiết nóng bức hoặc khi bạn muốn thức uống của mình trở thành một chiếc điều hòa mini có thể ăn được.

Câu hỏi thường gặp về cocktail Blue Hawaii (FAQs) 🕵️

1. Sự khác biệt chính giữa cocktail Blue Hawaii và Blue Hawaiian là gì?

Tất cả đều nằm ở dừa. Cocktail Blue Hawaii sử dụng hỗn hợp chua ngọt và không chứa sản phẩm sữa dừa. Cocktail Blue Hawaiian sử dụng kem dừa ngọt, tạo nên một thức uống béo ngậy và đục.

2. Hỗn hợp chua ngọt trong công thức cocktail Blue Hawaii là gì?

Hỗn hợp chua ngọt thường là nước ép trái cây họ cam quýt kết hợp với si-rô đơn giản, nhằm tạo ra hương vị ngọt chua cân bằng. Bạn có thể dùng loại đóng chai, nhưng loại tươi sẽ có hương vị tươi sáng hơn.

3. Blue Curaçao có vị như thế nào?

Đây là một loại rượu mùi cam, trong cocktail Blue Hawaii nó mang lại vị ngọt cam và màu xanh đặc trưng.

4. Nên dùng ly nào để pha cocktail Blue Hawaii?

ly hurricane là phổ biến, nhưng bất kỳ ly cao nào cũng được miễn là chứa đủ đá và mang lại cảm giác nghỉ dưỡng.

5. Có thể làm cocktail Blue Hawaii ít ngọt hơn không?

Có thể. Sử dụng nước ép dứa không đường, thêm nhiều trái cây tươi, hoặc giảm lượng hỗn hợp chua ngọt và thay thế bằng chanh và chanh dây tươi cùng một lượng nhỏ siro.

6. Tôi có thể pha sẵn cocktail Blue Hawaii cho bữa tiệc không?

Có, bạn có thể. Nhân đôi lượng nguyên liệu, trộn tất cả trừ đá và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ. Tuy nhiên, chỉ thêm đá và lắc từng phần khi khách đến.

7. Tại sao cocktail Blue Hawaii của tôi có màu xanh lục thay vì xanh dương?

Nước ép dứa và cam quýt có thể làm thay đổi màu sắc sang xanh lục hoặc xanh dương nhạt. Ngoài ra, các thương hiệu Blue Curaçao khác nhau có độ đậm màu khác nhau. Nếu muốn màu xanh đậm hơn, hãy tăng lượng Blue Curaçao một cách từ từ và nhỏ giọt.

8. Tôi có thực sự cần cả vodka và rum cho cocktail Blue Hawaii không?

Harry Yee cho rằng như vậy! Vodka làm loãng hương vị rum đậm đà, giúp đồ uống nhẹ nhàng và dễ uống. Tuy nhiên, nếu bạn thích, bạn có thể sử dụng 1,5 ounce rum và bỏ qua vodka hoàn toàn để có hương vị tiki truyền thống hơn.

9. Cocktail Blue Hawaii có mạnh không?

Blue Hawaii có độ mạnh vừa phải. Lượng nước ép dứa và hỗn hợp chua ngọt dồi dào khiến nó dễ uống đến mức nguy hiểm. Hãy uống từ tốn và nhớ: chỉ vì nó có vị như kỳ nghỉ không có nghĩa là nó không gây say.

10. Một ly Blue Hawaii cocktail có bao nhiêu calo?

Một ly Blue Hawaii tiêu chuẩn chứa khoảng 280 đến 320 calo, tùy thuộc vào lượng chính xác và thương hiệu bạn sử dụng. Nước ép dứa và hỗn hợp chua ngọt đóng góp phần lớn calo.

---

Tham khảo:
[1]: https://stories.hilton.com/hilton-history/creating-the-blue-hawaii
[2]: https://www.travelweekly.com/Hawaii-Travel/Hilton-Hawaiian-Village-celebrates-creator-of-the-Blue-Hawaii
[3]: https://en.wikipedia.org/wiki/Blue_Hawaii_%28cocktail%29
[4]: https://bols.com/pages/cocktail-recipes/blue-hawaii
[5]: https://en.wikipedia.org/wiki/Sour_mix