Công thức pha chế cocktail Pina Colada

Cocktail Piña Colada phủ sương trong ly hurricane với trang trí miếng dứa.

Khi dứa gặp dừa... Tia lửa bùng nổ! 🍍

Chào mừng bạn đến với thế giới cocktail tuyệt vời nhất bên bể bơi! Piña Colada giống như một kỳ nghỉ trong ly - hãy tưởng tượng sữa dừa và nước ép dứa nhảy tango trong rượu rum, và mỗi ngụm là một lời hô vang "hôm nay không làm việc". Đây là cocktail quốc gia chính thức được Quốc hội Puerto Rico công nhận vào năm 1978 (đúng vậy, ngay cả luật pháp của các lãnh thổ hải ngoại của Mỹ cũng mang phong cách đảo), là thức uống duy nhất có nhạc nền riêng - bạn có thể nghe thấy tiếng sóng vỗ bờ biển.

Một ngụm lịch sử: Nguồn gốc của Piña Colada 🏴☠️

Piña Colada có nguồn gốc từ bờ biển đầy nắng của Puerto Rico, nơi nó được pha chế để nắm bắt tinh túy nhiệt đới của hòn đảo. Mặc dù nguồn gốc chính xác của nó vẫn còn là một cuộc tranh luận sôi nổi, nhưng một câu chuyện phổ biến cho rằng người pha chế Ramón "Monchito" Marrero là người đã pha chế ly Piña Colada đầu tiên vào năm 1954 tại khách sạn Caribe Hilton ở San Juan, bằng cách trộn rum, kem dừa và nước ép dứa. Thức uống này được yêu thích đến mức được tuyên bố là thức uống chính thức của Puerto Rico vào năm 1978.

Nhưng chờ đã, còn nữa! Một số người cho rằng nguồn gốc của Piña Colada bắt nguồn từ thế kỷ 19, khi hải tặc Roberto Cofresí pha chế một thức uống tương tự để nâng cao tinh thần của thủy thủ đoàn. Cho dù đó là truyền thuyết về hải tặc hay sự hiếu khách của khách sạn, có một điều chắc chắn là Piña Colada đã gây sốt trong nhiều thập kỷ.

Đồ uống này trở nên cực kỳ phổ biến vào những năm 1970, đặc biệt là sau khi Rupert Holmes phát hành bài hát "Escape (The Pina Colada Song)" vào năm 1979. Bỗng chốc, ai cũng muốn bị mắc mưa với một ly đồ uống nhiệt đới trong tay – dù chúng tôi không khuyến khích uống cocktail trong cơn bão.

Bộ ba nguyên liệu thần thánh (Đo lường hoàn hảo) 📏

Thành phần	Lượng	Dịch
Rum trắng	60 ml (2 oz)	Chất lỏng mang lại sự can đảm, phiên bản Caribbean
Kem dừa	30 ml (1 oz)	Kem chống nắng cho tâm hồn
Nước ép dứa	90 ml (3 oz)	Vắt tươi để có hương vị tối đa
Nước chanh tươi	15 ml	Vị chanh tươi mát 🌞
Đá bào	1 cốc	càng bào nhỏ càng tốt
Dứa cắt miếng	1 lát	(Tùy chọn) Trang trí Instagram

Công thức pha chế: Lắc như cây cọ 🌴

Đá, đá, đá: Cho đá viên vào bình lắc. Không nghiền nát.
Gọi các nguyên tố: Đổ rum, kem dừa, nước ép dứa và nước chanh vào bình lắc. Hãy tưởng tượng bạn đang gọi một vị thần biển.
Lắc mạnh: Đậy nắp và lắc mạnh trong 15 giây – hoặc cho đến khi cánh tay bạn hét lên "Tôi hối hận vì đã quyết định đến vùng nhiệt đới!"
Phục vụ: Lọc vào ly hurricane lạnh chứa đầy đá bào. Trang trí với miếng dứa.
Uống có trách nhiệm (hoặc không): Cảnh báo: Có thể gây ra những giấc mơ ban ngày về bãi biển.

Giải mã sự quyến rũ cổ điển của Piña Colada 🔍

Bộ ba hương vị
Vị ngọt của dứa, vị béo ngậy của dừa và vị rum mạnh mẽ — bộ ba này là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị nhiệt đới. Nó giống như một kỳ nghỉ cho vị giác của bạn.
Độ cồn thấp, niềm vui trọn vẹn
Với ~13% ABV, đây là "cocktail dành cho người mới bắt đầu" – dễ tiếp cận cho người mới thử nhưng vẫn đủ đậm đà cho những tín đồ sành sỏi.
Nước ép máy thời gian
Một ngụm = chuyển ngay đến bãi biển nhiệt đới và giấc ngủ trên võng. Không cần phải bay.
The Escape Hatch
Nhờ bài hát Escape (The Piña Colada Song) của Rupert Holmes năm 1979, thức uống này đã trở thành đồng nghĩa với việc thoát khỏi sự đơn điệu để tham gia vào những cuộc phiêu lưu với margarita.

Những sự thật thú vị để gây ấn tượng với bạn bè 💡

Lost in Translation: "Piña Colada" có nghĩa là "dứa lọc" trong tiếng Tây Ban Nha—ám chỉ nước ép tươi được sử dụng.
Kỷ lục thế giới: Năm 2010, Puerto Rico đã pha chế ly Piña Colada lớn nhất thế giới, với lượng rượu lên tới 8.500 lít (khoảng 2.245 gallon).
Ngày Piña Colada: Ngày Quốc gia Piña Colada là ngày 10 tháng 7. Đánh dấu vào lịch, hủy các cuộc họp và chuẩn bị cho ngày lễ quan trọng nhất mà bạn chưa biết đến.

Những suy nghĩ cuối cùng

Piña Colada không chỉ là một thức uống; nó là một tâm trạng, một meme và một tấm vé đến những bãi biển cát trắng. Cho dù bạn đang nhâm nhi bên hồ bơi hay giả vờ ghế sofa là bãi biển, loại cocktail cổ điển này chứng minh rằng cuộc sống sẽ tốt đẹp hơn với một chút bọt dừa trên môi. 🌴🍍