Porn Star Martini: Loại cocktail khiến Google phải đỏ mặt

Một ly, Hai ly, chủ đề thịnh hành

Nếu cocktail có một danh sách những người nổi tiếng, Porn Star Martini sẽ là cái tên đứng đầu không thể tranh cãi. Ra đời tại London vào năm 2002, thức uống cực kỳ phổ biến này pha trộn vị chua lạ của chanh dây, vị ngọt của vani và vị nồng của vodka, được phục vụ kèm với rượu sâm panh lạnh. Đây là công thức khiến những người yêu tiệc tùng trên toàn thế giới mê mẩn. Không chỉ thống trị doanh số bán hàng tại các quán bar trên khắp Vương quốc Anh trong nhiều năm, nó còn đạt con số đáng kinh ngạc với 18,4 triệu lượt tìm kiếm trên Google trong một năm, tương đương với khoảng hai lượt nhấp chuột mỗi giây của những người tò mò muốn biết: "Cocktail có tên táo bạo này trông như thế nào?"

Lịch sử: Từ các câu lạc bộ thoát y đến ngôi sao tìm kiếm

1. Một ý tưởng thiên tài vào buổi sáng
   Vào một buổi sáng uể oải năm 2002, bartender Douglas Ankrah, người gốc Ghana, lảo đảo trên đường phố Cape Town, vẫn còn say xỉn. Đêm trước đó, anh đã ở câu lạc bộ nổi tiếng Maverick Gentlemen's Club của thành phố khi một ý tưởng đột ngột nảy ra trong đầu anh, như một quả chanh dây đập vào trán, sắc bén và khó quên.

2. Sự thay đổi tên làm dậy sóng Internet
   Ban đầu được đặt tên là "Maverick Martini", tên cocktail này quá nghệ thuật đến mức khiến người ta muốn gật gù. Tại London, khi Ankrah chuẩn bị ra mắt nó tại quán bar của mình, LAB, anh đã nảy ra ý tưởng: "Đồ uống này ngọt như son môi của một ngôi sao phim người lớn, hãy gọi nó là Porn Star Martini!". Tên càng táo bạo, doanh số càng cao. Dữ liệu từ năm 2021 cho thấy lượng tìm kiếm trên Google của nó vượt xa so với vị trí thứ hai, Piña Colada.

---

Công thức & Cách pha chế: Sự chính xác kết hợp với sự khiêu khích

Công thức Holy Grail (Cổ điển)

Thành phần	Đơn vị đo lường	Mẹo chuyên nghiệp
Vodka vani	1,5oz	Tốt nhất là Absolut Vanilla
Rượu chanh dây	0,5oz	Passoã cũng được
Purée chanh dây tươi	2oz	Đóng hộp = tội lỗi nghiêm trọng
Siro vani	0,33oz	Tự làm (xem bên dưới)
Nước chanh	0,5oz	Chỉ dùng nước chanh tươi vắt
Champagne Brut/Prosecco	2oz	Làm lạnh riêng
Đá viên	Theo nhu cầu	Lạnh hơn Nam Cực
Trang trí	Nửa quả chanh dây	Hạt bắt buộc

Hướng dẫn bí mật của bartender

1. Lắc lên một cơn bão nhiệt đới
   Cho năm thành phần đầu tiên vào bình lắc Boston cùng với đá lớn. Lắc MẠNH trong 12 giây, cho đến khi hình thành sương và bình lắc phát ra âm thanh như sóng biển.

2. Sự quyến rũ của ly coupe
   Lọc vào ly coupe lạnh (có vành rộng để hương thơm lan tỏa tối đa). Trang trí bằng nửa quả chanh dây, vương miện có thể ăn được.

3. Mẹo uống Champagne
   Rót champagne lạnh vào ly shot, nhấp một ngụm rượu vang và nhấp một ngụm champagne, trải nghiệm này gần giống với cuộc sống của những người giàu có, "trong tay trái là rượu vang đỏ, trong tay phải là người đẹp"

Mẹo chuyên nghiệp: Siro vani tự làm:
Cắt mở một quả vani và cạo lấy hạt. Cho hạt và một ít đường mịn vào lọ, đậy nắp kín trong ba ngày. Mỗi hạt sẽ có vị như ánh nắng mặt trời từ Madagascar.

Giải mã sự quyến rũ cổ điển của Porn Star Martini

1. Hình thức: Bộ đôi ly champagne coupe sẵn sàng cho Instagram
2. Hương vị: Vị chua của chanh dây, vị ngọt của vani và vị mạnh mẽ của vodka hòa quyện trong miệng
3. Mùi: Trái cây nhiệt đới hòa quyện với bọt sâm panh, chỉ cần ngửi một lần là bạn đã như đang tắm nắng ở Miami
4. Tên: Đây là một chủ đề mở đầu cuộc trò chuyện, và có thể là nguyên nhân kết thúc mối quan hệ nếu bố mẹ của người hẹn hò hỏi bạn đang uống gì.

Thông tin thú vị

• Sự trợ giúp bất ngờ của Google: Nhập từ khóa "Pornstar" vào Google, và gợi ý tự động hoàn thành đầu tiên xuất hiện là "Martini". Kể từ năm 2002, loại cocktail này đã âm thầm trở thành "người thầy đầu tiên" cho hàng triệu thanh thiếu niên khi họ bước vào thế giới của các loại cocktail.
• Ngôi sao đại dịch: Trong thời gian giãn cách xã hội, nó trở thành một trong những công thức cocktail được tìm kiếm nhiều nhất trực tuyến, với hàng nghìn người pha chế nghiệp dư cố gắng tái tạo trải nghiệm quán bar tại nhà.
• Người sáng tạo đáng tiếc đã qua đời: Douglas Ankrah, người đã mang đến cho thế giới loại cocktail được yêu thích này, đáng tiếc đã qua đời vào năm 2021 ở tuổi 51, nhưng di sản của ông vẫn sống mãi trong từng ly cocktail có lớp vỏ chanh dây được nâng lên trên khắp thế giới.

Sự thật cuối cùng:
Di sản của cocktail này chứng minh,
Muốn nổi tiếng? Hãy chọn một cái tên gây tranh cãi.
Muốn bất tử? Hãy chứa đựng niềm vui thuần khiết.
Cuộc đời quá ngắn. Hãy uống nó một cách trọn vẹn.

Câu hỏi thường gặp về cocktail Porn Star Martini (FAQs) 🕵️

1. Tại sao nó được gọi là "Martini" trong khi rõ ràng nó không phải là một ly martini cổ điển với gin và vermouth?

Câu hỏi hay. Điều này là một phần của truyền thống cocktail hiện đại, trong đó "martini" thường ám chỉ "được phục vụ trong ly cocktail và có phần sang trọng" hơn là tuân theo công thức gin-vermouth truyền thống.

2. Tôi có nhất thiết phải có ly rượu sâm panh bên cạnh không?

Những người truyền thống sẽ đồng ý vì phần sủi bọt là một phần của màn trình diễn. Bạn có thể bỏ qua nó nhưng sẽ mất đi một phần của nghi thức (và niềm vui). Vị sủi bọt tạo nên sự tương phản tuyệt vời với nền trái cây ngọt ngào.

3. Nếu tôi không tìm thấy quả chanh dây tươi hoặc Vodka vani thì sao?

Sau đó, bạn có thể tùy chỉnh. Sử dụng Vodka thông thường kèm một ít chiết xuất vani, hoặc giảm bớt phần trang trí. Bạn vẫn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của đồ uống, dù có thể mất đi một chút phong cách.

4. Còn về calo và độ ngọt, liệu Porn Star Martini có ngọt như một món tráng miệng không?

Đúng vậy, nó có xu hướng ngọt ngào và đậm đà. Vị ngọt của đường vani hoặc siro và vị chua ngọt của quả chanh dây khiến nó giống như một loại cocktail tráng miệng. Nếu bạn thích ít ngọt hơn, hãy yêu cầu nhân viên pha chế giảm lượng siro hoặc thêm nhiều chanh.

5. Liệu phần trang trí bằng quả chanh dây có ăn được không?

Chắc chắn rồi! Nửa quả chanh dây đó không chỉ để trang trí. Bạn hoàn toàn có thể dùng thìa để múc lấy phần thịt và hạt bên trong và ăn chúng. Hãy coi đó như một món ăn nhẹ đi kèm với đồ uống của bạn, giống như quả ô liu trong ly martini, nhưng mang hương vị nhiệt đới và thú vị hơn.

6. Độ mạnh của một ly Porn Star Martini là bao nhiêu?

Nó có sức mạnh đáng kể dù có vị ngọt như món tráng miệng. Với sự kết hợp của vodka vani, rượu mùi quả chanh dây và Prosecco, bạn sẽ có khoảng 2 đến 2,5 đơn vị rượu tiêu chuẩn, tùy thuộc vào sự hào phóng của người pha chế. Vị ngọt che giấu nồng độ cồn một cách tinh tế, điều này vừa là lợi thế vừa là nhược điểm. Hãy uống từ tốn, vì những ly này dễ uống đến mức nguy hiểm.

7. Tại sao cocktail Porn Star Martini lại phổ biến đến vậy?

Bởi vì nó đáp ứng mọi tiêu chí: vẻ ngoài ấn tượng, hương vị như một kỳ nghỉ nhiệt đới, cái tên hài hước khiến việc gọi món trở nên thú vị, và đi kèm với một ly Prosecco đồng hành. Nó cũng đủ ngọt để thu hút những người không thường thích cocktail mạnh, nhưng đủ tinh tế để những người sành rượu không chê bai. Hơn nữa, nó chụp ảnh như mơ, và trong thế giới ngày nay, có thể đó là đặc điểm quan trọng nhất của nó.

---

Tham khảo:
[1]: https://en.wikipedia.org/wiki/Porn_star_martini
[2]: https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/2883/porn-star-martini